キドニービーンズのアンチョビマリネ

キドニービーンズのアンチョビマリネ
チン♪した野菜やきのこと一緒にドレッシングに漬け込むだけ。最初に作っておけば当日のおかずに♪

材料

エリンギ
1本
ブロッコリー
適宜
キドニービーンズ
適宜
大さじ2
大さじ1
ハーブビネガー
大さじ1

1

エリンギは石突を取って適当にサイコロ切りにして1分位?レンジでチン♪する。

2

ブロッコリーも小分けにして2分位?レンジでチン♪する。

3

キドニービーンズは缶の水気を切る。

4

小瓶にオリーブオイル・レモン汁・ハーブビネガー・アンチョビ・ガーリックパウダーを入れて振ってドレッシングを作る。

5

エリンギ、ブロッコリー、キドニービーンズをドレッシングで和えて30分位置いておく。

コツ・ポイント

★ハーブビネガーがなければ、リンゴ酢などを使って乾燥ハーブ(バジル、オレガノ、パセリなど)を入れてください
★ドレッシングは小さい瓶に材料を入れて振ると簡単に作れます

このレシピの生い立ち

缶詰あけたのがあったんでちょっと一品作ろうと♪
レシピID : 762622 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

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