プロテイン配合ココナッツパウンドケーキ

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Description

ココナッツの香りを焼いてる時から楽しめるプロテイン配合、罪悪感少なめパウンドケーキです。

材料 (4人分)

ココナッツファイン
50g
100cc
大さじ1
マカダミアナッツ
3粒

作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックスとプロテイン(ミルクティ味)、ココナッツファイン、砕いたマガダミアナッツを入れ軽く混ぜる。

  2. 2

    豆乳を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。

  3. 3

    シリコンの型に入れて、上からココナッツファインを追加で乗せて、白砂糖を振りかける。

  4. 4

    予熱したオーブンで30分焼く。
    粗熱が取れたら包丁で切って、完成!

コツ・ポイント

ココナッツファインは上にかける分焦げやすくなるのでご注意を。

家にあるナッツやプロテイン、ドライフルーツなどなんでも入れて焼いちゃえば美味しいです。ホットケーキミックス最強。

このレシピの生い立ち

ココナッツファインがカルディで売っていたので使ってみたくて作りました。プロテインは夫のものを拝借。
レシピID : 7626661 公開日 : 23/09/23 更新日 : 23/09/23

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