焼き海苔 シソの佃煮の画像

Description

シソの香りが、楽しめます

材料 (10食分くらい)

茎、花、実
適量
200cc
だしの素
小匙半分
10枚
大さじ2
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ半分
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    シソの花、茎、実、葉
    全て洗う

  2. 2

    写真

    1をまとめて微塵切り

  3. 3

    写真

    鍋に水200ccと、だしの素小匙半分入れて煮ただせる

  4. 4

    写真

    焼き海苔10枚手でちぎりいれる

  5. 5

    写真

    2も、いれ少し煮る

  6. 6

    写真

    調味料入れ水分が、減るまで煮る

コツ・ポイント

水加減をお好みで調節してください

このレシピの生い立ち

庭にシソがあり、焼き海苔が余ったので作りました
レシピID : 7627023 公開日 : 23/09/23 更新日 : 23/09/23

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