十勝(帯広)名物!?簡単中華ちらし♪

十勝(帯広)名物!?簡単中華ちらし♪
野菜たっぷり、自宅にあるもので簡単に作れますよー(^-^)具はいろいろアレンジ可能★☆お好みの材料で作って下さい♪

材料 (2人分)

豚肉(切り落としでも可)
4枚
にんじん
1/3本
もやし
1/3袋
しいたけ
2枚
玉ねぎ
1/6個
きくらげ
4枚
さやえんどう(スナップえんどうでも可)
4個
白菜
1/4切の、1枚
ホタテのひも(貝柱でも可)
適量
2個
中華あじ
小2
ウエイファー
小1
大1
砂糖
小2~3
少々
紅しょうが
適量

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材料はこんな感じで、短冊切りにします。もやしはそのまま、卵は溶いておきます。

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油で豚肉・玉ねぎを炒め、豚肉の色が変わったらきくらげ・にんじん・しいたけ・ホタテのひもを入れ、炒めます。

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しんなりしてきたら、もやし・白菜・さやえんどうを加えます。

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水30cc、調味料を全て加えます。味を整えたら、最後に卵を回し入れ、素早く混ぜます。

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卵がこんな感じで全体に絡まったら完成です♪

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あとはご飯にかけて、紅しょうがをたっぷりのせれば・・・中華ちらしの出来上がり~!

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ウエイファーはスーパーなどで売ってます☆

コツ・ポイント

卵を入れることが重要なポイントです♪そして手早く混ぜてください☆
あと、ホタテ、ホッキ、エビ、イカなどダシが出るものを入れると・・・さらに美味しくなりますよ~(≧▽≦)
うちは少し薄味なので、お好みで調節してみてください(^-^)

このレシピの生い立ち

あるテレビ番組で「中華ちらし」は十勝の食べ物と放送していたらしく、それを聞いて久しぶりに食べたくなったので作りました☆
レシピID : 762850 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/03/12

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絶品^^リピ決定!キャベツや残りもの野菜でめちゃ美味しかったよ♪

モコ119

レポありがとうございます♥リピ決定なんて嬉しすぎ!!!!

09/09/25

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テレビでみたばかりで食べたいと思ってたら…うみゃい♪

はっちゅー★

レポありがとうございます♥カイワレの彩もステキ♡→ܫ←♡

09/03/31

First tsukurepo mark
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やっと食べられました!うまくて栄養価高くてサイコーです!

でかもに

作ってくださって、ありがとうござます (o→ܫ←o)

Profile でかもに 2009年03月19日 16:23
はじめまして。まだこのレシピに挑戦していないのですが、郊外の中華料理店でこのお料理にほれ込んで ぜひ自宅でも食べてみたい!と思っていたのでレシピを載せていただいてありがたいです! 近々おうちにあるもので試させていただきますね!
※げっそー※ 2009年03月19日 23:24
でかもにさん☆
コメントありがとうございます♪中華ちらしは簡単なので、私も大好きなんです(^^)お口に合う味か分からないですが、味を調整しながら是非作ってみてください♥