簡単旨い!砂肝のネギ塩和え。

簡単旨い!砂肝のネギ塩和え。
つくれぽ200超感謝♪ビールがすすむ!お酒好きにはぴったりのおつまみ♪レシピ、少し見直しています、ご確認を。

材料 (2人分)

砂肝
200~300g
大さじ1
タレ
  長ネギみじん切り
1/3本~
  塩
小さじ1/2~
  黒コショウ
適宜
  顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1/2
大さじ1

1

砂肝は小さく筋を断ち切るように薄めにスライスする。
気になる方は筋などを取って。

2

ボウルにタレの材料をいれ混ぜ合わせておく。塩の量は味を見てお好みで。濃いめがおすすめ。

3

1の砂肝をゴマ油でよく炒め出てきたアクや汁を軽く切り、2のボウルに入れて良く和え、冷めるまで放置すればデキアガリ。

4

写真

長ねぎの量は1/3~1本分程度まで、お好みです。

5

写真

2009.11.23
食塩を使ったアイデアレシピコンテストにて、塩が決め手で賞を頂きました。アリガトウゴザイマシタ。

コツ・ポイント

筋が気になる方は、処理してください。塩はお好みで微調整して下さい。
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このレシピの生い立ち

砂肝大好きなので。
レシピID : 762913 公開日 : 09/03/26 更新日 : 15/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/05/17

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はじめて砂肝料理にチャレンジしました。美味しくてびっくりです♡

さちこっぺのぺ

嬉しいです!!これからも砂肝料理ぜひ作ってね♪感謝♥

18/05/16

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リピです。変わらず美味!すっかり定番です。ありがとう!

モンブランコ

定番化、感激!これからもたくさん作ってね♪感謝感謝♥

18/05/08

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簡単で美味しくて、はまってしまいました!感謝です。

料理初心者♪

お返事遅くなり汗感激です♪嬉しいリピ心から感謝♥

18/05/05

写真

簡単で美味しい!タレがいい味ですね!冷める前に食べちゃってます。

BunnyQ

お返事遅くなり汗とってもおいしそう♪ぜひまた作ってね♪感謝♥

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