ついつい箸が伸びる♫ごぼうの甘辛炒め

ついつい箸が伸びる♫ごぼうの甘辛炒めの画像

Description

白米が進みます♡

材料 (2〜3)

ごぼう
1本
大さじ3
◉調味料
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
☆炒める時用 油
大さじ2
☆炒りごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうはたわしで土を綺麗に落とします。

  2. 2

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    斜め薄切りにします。

  3. 3

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    ボウルに水を張り5分アク抜きします。

  4. 4

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    ザルにあげて水気を切りビニール袋に片栗粉大さじ3杯が入れてよくまぶします。

  5. 5

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    小鉢に調味料を入れてよく混ぜます。

  6. 6

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    フライパンに油を温めごぼうを揚げ焼きにし、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を流し入れます。

  7. 7

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    汁気が無くなるまで炒めたら炒りごまを振り完成です。

コツ・ポイント

汁気が無くなるまで炒めて味を染み込ませて下さい。

このレシピの生い立ち

ご飯が1本余っていたので作りました。
レシピID : 7629760 公開日 : 23/09/26 更新日 : 23/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
mame012
ご飯が進む味です(^^)

わぁ♡美味しそうですね(o^^o) 素敵なつくれぽ写真をありがとうございます*\(^o^)/* 嬉しいコメントも♡感謝します

初れぽ
写真
あっぱれ!!
味がよく絡んで美味しかったです

わぁ♡めっちゃ美味しそうですね(≧∀≦) お料理上手で素敵ですね♡ 私も食べたいです♪ 素敵な写真に感謝します♡