ほくほくジューシー★ぽてきむポーク

ほくほくジューシー★ぽてきむポーク
お肉の中からほくほくポテトと
ピリ辛キムチがじゅわぁぁ★
冷めても美味しいよ

材料 (4人分)

豚肉
200グラム
ジャガイモ
3つ
キムチ
適量
バター
適量
塩・こしょう
お好みで
焼肉のたれ
お好みで

1

茹でたジャガイモをつぶして、熱いうちにバターを入れてかきまぜる。塩で味をととのえる。

2

キムチを細かくきざんで、1にいれて混ぜる。豚肉にあう大きさに丸める。

3

2を豚肉で包み、コロンとしたボール状に丸める。広がってくるようなら楊枝で留める。

4

油をひいたフライパンで表面に焦げ目をつけるように焼いて、最後に焼肉のたれで味付けする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作ろうと思ってジャガイモを茹でたのに、マヨネーズが無いことが判明!!(笑)急遽思いついたメニューがこれです^^
レシピID : 763050 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

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