アスパラの卵黄ゴマ和え

アスパラの卵黄ゴマ和え

Description

卵黄と醤油、合うに決まってますよね★
アスパラが安い時にちょっと1品どうでしょう?

材料

アスパラ(細いもの)
15本ぐらい
削りかつお節
こんもり盛れるぐらい
▲ 醤油
大さじ1、5
1個
▲ 和からし
小さじ1
▲ 白ゴマ
大さじ1

作り方

1

アスパラは3等分の長さに切り分け、下のかたい部分は皮を剥く。
硬めにさっと茹で、冷水にさらす

2

▲をよ~く混ぜて
1と和える

器に盛って鰹節をこんもり盛り付ける

3

4

コツ・ポイント

ないでーす

細めのアスパラのほうが食べやすいかも

このレシピの生い立ち

祖母から教わりました♪
レシピID : 763252 公開日 : 09/03/18 更新日 : 11/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2012/05/17

写真

卵黄醤油黄金コンビですよね&アスパラに合いますね〜ご馳走様♪♪

カルン

とっても美味しそうで品の良い盛り付け♥レポありがとう~!!

2011/10/15

写真

ちょっと醬油多かったかな?でもこの味めちゃイケる♪美味しい~♬

九道礼菜

おっ、そのコメ嬉しいねぇ~❤綺麗に整列されててそそります♪

2010/09/13

写真

細めのアスパラ消費に♡やばっ!いくらでも食べれちゃう(笑)ごち♡

ケロらぶ

アスパラたっぷり美味しそう~❤卵黄が濃厚で美味しいよね!感謝

2009/08/18

写真

かつお節&ゴマ忘れちゃったけど美味しかったです♡ご馳走様でした♪

yoppy123456789

和辛子でぴりっとアスパラが美味しいですよね♪レポありがとう!