豚ほっぺのトマト&バジルシチュー

豚ほっぺのトマト&バジルシチュー

Description

豚さんのほっぺ(ホホ肉)は、脂肪も少ないみたいですのであっさりとした味に仕上がります。ぜひ、作ってみてください~♪ 

材料 (6人分)

豚ほっぺ
3個(約500グラム)
塩コショウ
適量
大さじ2
にんじん大
1本
セロリ
3本
タマネギ大
2個
バジル&トマト缶詰(240グラム)
2缶
おまけ・・・焼いた食パンにマーガリンか、ガーリックトースト

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

写真

コツ・ポイント

バジル&トマトの缶詰が手に入らない時には、トマトの缶詰と生バジルか乾燥バジルでも良いと思います。ホールタイプのトマトははつぶして使うと良いです。

このレシピの生い立ち

豚のほっぺを煮ようか焼こうか悩んでいましたが、バジル味のトマトの缶詰があったことを思い出したので作りました。
我が家では、部位や牛肉に変えてよく作るシチューです。
レシピID : 763265 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

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