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新じゃがとじゃこをめんつゆバターで♪

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Description

ヤマキのめんつゆコンテストで受賞させていただきました。カリカリじゃこと新じゃがにめんつゆバターがとってもおいしい！

材料 （４人）

新じゃが
もちろん普通のでも！ 小中４個
じゃこ
３０g
★バター
大さじ１
★みりん
大さじ１
★めんつゆ
大さじ２
油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮のまま洗って、縦に半分くらい切り、5ミリくらいに切る。　こんな感じ！

  2. 2

    １を水にさらして、しばらくしたら、レンジで2分半くらい加熱。完全にやわらかくならないくらいが丁度良い♪

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱して、２のじゃがいもを揚げ焼きにする。火が通り、カリッとしてきたら、じゃこを入れる

  4. 4

    最後に★の調味料を加えて味を絡ませる♪

  5. 5

    写真

    ヤマキのめんつゆコンテストで受賞させていただきました♪ありがとうございました♡

コツ・ポイント

普通のジャガイモを使う場合は、１で皮をむいて下さいね♪

じゃことジャガイモをカリッとさせるのがおすすめです！

このレシピの生い立ち

新じゃがをおいしく食べたくて♪冷蔵庫にあったじゃこと一緒に料理してみました(*´∀`)ﾉ
レシピID : 763270 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2024年2月11日
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もょん
何度も作っています！美味しかったです♪
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2022年1月20日
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しょっちゅう作っています♪今回は小松菜とブナピーを足しました(^^)
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簡単で美味しかった！新ジャガ大好き！また作ります。
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くまじ◎
また小松菜足しで(^^)美味しくていつも多めに作ります！
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