ハスカップジャム入りパウンドケーキ

ハスカップジャム入りパウンドケーキ
生地はパウンドケーキが主体で北海道産のハスカップジャムを入れて焼き上げています。ただ混ぜるだけなので失敗なし♪

材料 (7cm×16cmパウンドケーキ型3個分)

薄力粉
200g
ケーキ用マーガリン
200g
砂糖
180g
3個
ハスカップジャム
大さじ4~5(お好み)

1

薄力粉とBPは一緒にふるっておく。ボールに室温に戻しておいたマーガリンをクリーム状になるまで混ぜる。

2

1に砂糖を3回ほどに分けて入れ混ぜる。溶きほぐしておいた卵を3回ほどに分けて入れ混ぜる。

3

ふるっておいた薄力粉をさっくりと混ぜ、ハスカップジャムも完全に混ぜあわせないように混ぜる。

4

写真

型に合わせておいたオーブン用シートを型に敷いて、生地を流し込む。170度に温めておいたオーブンにて30分ほどで焼き上げる

コツ・ポイント

ハスカップジャムはお好みでいいかと思います。生地に完全に混ぜ合わせるのでなくジャムが残る感じです。

このレシピの生い立ち

子供がホワイトデーに作っていたものです。
レシピID : 763385 公開日 : 09/03/19 更新日 : 13/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/15

First tsukurepo mark
写真

粉の量が記載されてませんでしたがバターと同量で美味しくできました

いーすとむーん

薄力粉分量記載もれしていたのに、れぽ有難うございました♪

たここんぶ 2009年06月24日 09:08
材料に薄力粉が書かれていません。
教えてくださーい!