**キウイジャム**

**キウイジャム**
甘酸っぱくてとっても美味しいジャムです^^
2013’6’28 2度目の話題入りに感謝です☆彡

材料

キウイ
3,4個(230g正味)
砂糖(キビ砂糖など)
80g(キウイの重量の35%)

1

キウイは皮を取り除き重量を量る。

キウイの重量の35%の砂糖を用意する。

2

写真

鍋に1を入れて混ぜる。
少し置いて水分が出てきたら火にかける。
(時間が無ければ直ぐに火にかけてもOKデス☆)

3

写真

沸騰して、アクが出てきたら取り除く。

かき混ぜながら中火弱位で煮る。

4

少しトロトロな位で火を止める。
(冷めると固くなります☆)

煮沸消毒した瓶に入れて、冷蔵保存する。

コツ・ポイント

砂糖の量は少し控えめにしてありますので、お好みで40~45%位まで増やして下さい♪
レモン汁があれば工程3で小さじ1程加えて下さい☆

このレシピの生い立ち

キウイをたくさん買ったので、熟したキウイをジャムにしました☆
レシピID : 763502 公開日 : 09/03/24 更新日 : 13/06/28

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  
大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

159 (130人)

15/02/07

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初挑戦♪レモン汁in♡とっても美味しい( ´▽`)リピします!

**tomomo**

れぽありがとうございます^^

14/12/13

写真

鍋レポ失礼^^;きび砂糖で1㌔作りました♪最後ミキサー使いました

みつこ姉

掲載遅れてごめんなさい!れぽ感謝です♪

14/11/28

写真

キウイのジャムは初めて☆お買い得キウイが美味しく変身♪

ちあきのき

お口に合って良かったです~♪れぽ感謝です

14/11/05

写真

初めてキウイジャムを作ったのですが上手く出来て大満足っ(・ω・)

ちょまぃ

掲載遅れてごめんなさい!れぽ感謝です♪

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