アスパラとチキンのカレー味ソテー

アスパラとチキンのカレー味ソテー
15分でできる簡単なおかずです。

材料

たまねぎ
半分
アスパラ
20本くらい
鶏むね肉
100グラム
サラダ油
大さじ1
1かけ
ちょっと
小さじ2
小さじ2
塩・こしょう
適量

1

フライパンにサラダ油を中火で熱し、細めのくし型に切ったたまねぎ、にんにくのみじん切り、おろししょうがを炒める。

2

食べやすく切った鶏むね肉を加えてもっと炒める。

3

4~5cmに切ったアスパラを入れたら、残りの調味料も入れて全部に火がとおるまで炒めてできあがり。

4

コツ・ポイント

アスパラは歯ごたえを残したほうがおいしいです。 カレー粉の分量はお好みで。 

このレシピの生い立ち

カレー味の野菜料理が食べたかったので。
レシピID : 763587 公開日 : 09/03/19 更新日 : 09/03/19

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