✿フルーツタルト✿
作り方
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1
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空焼きしたタルト台にアーモンドクリームを敷き詰め、180℃のオーブンで30分焼く。
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2
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焼き上がったら型のまま冷ます。
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3
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冷えたカスタードクリームを撹拌し、固く泡立てた生クリームと合わせ、たっぷりとタルト台へ。
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4
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フルーツをデコし出来上がり~☆
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コツ・ポイント
冷めてからクリームをのせてね☆
タルト台・アーモンドクリームともにバターをたっぷり使っているので
クリームはカスタードと生クリームを1:1で砂糖も控え目にしました。
カスタードを増量すると濃厚な仕上がりになりマス。
お好みでどうぞ~♪
タルト台・アーモンドクリームともにバターをたっぷり使っているので
クリームはカスタードと生クリームを1:1で砂糖も控え目にしました。
カスタードを増量すると濃厚な仕上がりになりマス。
お好みでどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんのタルトって高い!!