クレソンとマッシュルームのさっぱりサラダ

クレソンとマッシュルームのさっぱりサラダ
マッシュルームはレモン汁をかけて色が変色しないようにして生のままいただきます~

材料 (二人分)

マッシュルーム
4~5個
クレソン
1把
ベビーリーフ
50g
大さじ2
大さじ1
☆塩
適量
☆ブラックペッパー
適量
粉チーズ
大さじ1

1

クレソンとベビーリーフは洗って水気をしっかりとっておきます

2

ボールに☆の材料を入れてよく混ぜておきます

3

マッシュルームはぬれたキッチンペーパーできれいに拭き、スライスしたらすぐに2に加えます

4

3に1のお野菜を加えて混ぜ、お皿に盛ったら粉チーズをかけてできあがりです

コツ・ポイント

レモン汁と蜂蜜は良く混ぜてください
お野菜の水気はしっかり切っておきます

このレシピの生い立ち

生のおいしそうなマッシュルームが好きなのでサラダに・・・濃い緑色のクレソンを加えて彩りよく!
レシピID : 763909 公開日 : 09/03/19 更新日 : 15/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/03/19

写真

リピです。レモンとパルメザンの組み合わせも好き美味御馳走様♪

ame-ikuru

リピれぽ感謝!レモン&パルメザン私も好きです♡是非また♪

19/02/16

写真

好きなものばかりの組み合わせで幸せ御馳走様♪

ame-ikuru

れぽ感謝!私も好きな組み合わせです♡是非また♪

09/04/01

First tsukurepo mark
写真

お肉メインの時にいいですね!ちょっと残ってたセロリも入れました♪

yo-yo-

セロリの香りもとっても合いそうですね!!器とのマッチング素敵