サンマー麺風☆もやしたっぷりあんかけ炒麺

サンマー麺風☆もやしたっぷりあんかけ炒麺
もやしたっぷり。。
ラーメン屋さんにいかなくてもこれでいいかな♫
我が家の定番に仲間入り♡

材料 (2人分)

豚肉
70g
玉ねぎ(くし切り)
小1個
もやし
1袋
メンマ(味付き)
50g
細ねぎ        (2cm長さに切る)
1/2束
◎サラダ油・ごま油
各小さじ1
☆水
400~500cc
☆中華だしの素
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ2~3
☆塩・こしょう
適量
焼きそば麺
2玉
◆酒
大さじ2
◇サラダ油
適宜

1

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フライパンに◎の油をひいて、豚肉を炒めます。

2

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肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒めます。

3

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もやしを加えて、さらに炒めます。

4

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メンマを加えて炒めます。

5

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あらかじめあわせておいた☆のスープの材料を、加えます。

6

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※の水とき片栗粉でとろみをつけます。

7

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細ねぎを加えて、さっと煮て、火からおろします。

8

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焼きそば麺は、◆の酒をふりかけて。ラップをしてレンジで2分温めます。フライパンに◇の油をひいて、好みのかたさに炒めます。

9

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8の麺をどんぶりにわけ、7のあんをたっぷりかけていただきます。

コツ・ポイント

ラーメンほどのスープの量はありませんが、あんかけやきそばよりはスープ多め。
ゆるめのあんをたっぷりかけて、アツアツにしていただくのがおすすめです。
※スープの量、調味料の量はお好みで増やしてください。

このレシピの生い立ち

もやしたっぷりのサンマー麺が食べたくて。
焼きそば麺が家にあったので、あんかけ焼きそばバージョンです。
レシピID : 764063 公開日 : 09/03/20 更新日 : 09/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/09/15

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ヽ(o`・∀・´)ノお野菜たっぷりで嬉しいレシピ♫美味しかったぁ

れのっち

たっぷりお野菜おいしそぉ♡気にいってもらえると嬉しぃです^^

09/09/26

First tsukurepo mark
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メンマ風味のあんかけたっぷり♪本格的な味で美味しいね(*^-^)

ゆうジュニア

ありがとぉ❤たっぷり野菜がおいしそうです(σ'ω')感謝♡