サクサク海老フライ

サクサク海老フライ
 共働きなんで簡単に作れたらって思い・・・こうしました^^

材料 (4人分)

海老
20匹
1個
牛乳
少々
小麦粉
大さじ1
パン粉
塩 こしょう
お酒
ヘルシーな油

1

 海老は背ワタとしっぽの先を取ってお酒と塩コショウを振っておく。

2

 卵をといて牛乳をいれその中に振るった小麦粉を入れて混ぜる。

3

 油を熱していい感じになったら2の液を海老につけそしてパン粉をまぶしてあげる。

4

コツ・ポイント

 さくってさせるのは やっぱり油がいいことが一番です。
 ここにはこだわってくれたらうれしいな^^

このレシピの生い立ち

 ちょっと衣が多めの海老フライが食べたかったんですよね^^
レシピID : 764184 公開日 : 09/03/19 更新日 : 09/03/19

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