フライパン１つで♪広島風お好み焼き
チャイママ
作り方
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1
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キャベツを千切りにする（ザクッという感じでいいです）。卵は塩・砂糖（分量外）を少し入れといておく。
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2
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最初に油をひいたフライパンでキャベツを焼く。茶色に焦げたところが所々あるくらいがおいしいです。
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3
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焼けたらキャベツを入れていたボール等に戻す。次に豚肉をしっかり焼く。焼き上がったらまな板等の上においておく。
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4
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次に少し油をひいて卵を焼く。焼き上がったら、まな板等の上においておく。
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5
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また油を少しひいて、生地を焼く。焼いていると少し縮むので、大きめに焼くといいです。
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6
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焼けたら半分に折りたたんでお皿に取り、同じようにもう一枚焼く。（２皿分です）
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7
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その上にキャベツ、豚肉、卵を順にのせてソースやマヨをかけたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
生地は扱いにくいかもしれません。ひっくりかえしていると生地が切れたり、くっついたりするので、焼けたらそのままお皿に取ってください。しっかり焼いて下さい。でも、生地は一番下にくるので失敗しても気にしない♪のがコツ！
このレシピの生い立ち
簡単につくりたかったので☆
チャイママ
