雑穀ご飯で簡単おはぎ

雑穀ご飯で簡単おはぎ
きょうはちょうどお彼岸、市販のこしあんの買い置きがあったので昨夜炊いたご飯でおはぎを作りました。

材料

雑穀ご飯
適宜
こしあん(市販品)
適宜
きな粉
適宜
黒ゴマ
適宜
砂糖
小さじ2
少々

1

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雑穀ご飯を少しねばりが出るようにすりこぎでつき、あんこ用に小さく丸める。

2

ラップにこしあんを取り、ご飯をのせて包む。

3

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きな粉と黒ゴマ用には、ご飯の中に少しあんを入れて包む。

4

黒ゴマはすりつぶして砂糖小さじ1と塩少々を加えてよく混ぜる。
きな粉に砂糖小さじ1と塩少々を加えてよく混ぜる。

5

3.で作ったご飯に黒ゴマ、きな粉それぞれに入れて転がしてまぶす。

6

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2016.3.21久しぶりにおはぎ(牡丹餅)を手作り。あずきは、(レシピID : 2197287)一昨日煮ておきました。

7

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2016.9.19*おはぎ*(レシピID : 4077868)を作りました。

コツ・ポイント

ラップが便利です。あんもご飯も手につかず簡単で仕上がりがきれいにできます。

このレシピの生い立ち

昨夜カレー用に炊いた雑穀ご飯は赤米と黒米が入っているのでモチモチ。これを使えば簡単におはぎができると思い立ちました。
レシピID : 764392 公開日 : 09/03/20 更新日 : 16/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/11/06

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自家製粒あんで独りご飯に!サクっと作れて美味しかった ♡ゴチ

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レポありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。♪♪♪

16/05/04

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雑穀に黒米入りでもちもち♪自家製あんこで大満足でした。

おはなすき

レポありがとうございます。自家製あんこで美味しそうですね。♪

10/03/31

First tsukurepo mark
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黒米と自家製あんこで黒米ってもちもち美味しいですよね~☆

70ママ70

わあ、自家製あんこ、おいしそうですね。ありがとうございます。