生ハムのアボカドクリームチーズ巻き。
happy sky
作り方
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1
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アボカドは、種を取り除いて皮から外す。縦長にカットしてレモン汁をふりかける。
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2
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クリームチーズもアボカドと大きさを揃えてカットする。貝割れ大根は根を落とす。
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3
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生ハムにアボカド・クリームチーズ・貝割れ大根をのせ、くるくる巻いていく。
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4
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器に盛り付け、オリーブオイル・ブラックペッパーをふりかける。あればケイパーを散らして出来上がり。
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5
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コツ・ポイント
オリーブのスライスをプラスしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなものを組み合わせて、簡単で洒落て見えるおつまみを考えました。
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