レンジで3分!簡単☆ゆでほうれん草

レンジで3分!簡単☆ゆでほうれん草

Description

キレイに仕上がるコツも載せています♪

材料 (1袋)

ほうれん草
1袋(6束程度)
ラップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草の茎の土を洗い流し、3束を上下逆さまにして残りの3束と重ね、ぴったりとラップに包みます。

  2. 2

    写真

    レンジ600Wで約3分チンします。
    こんな感じで出来上がります。茎の部分も葉の部分も同じ柔らかさ!

  3. 3

    ※レシピUP当時よりも一袋分のほうれん草の量が減っている近年。
    …なので私は2分30秒で作っています。ご参考までに。

  4. 4

    写真

    ラップのまま水にさらし粗熱が取れたら水の中でラップを外し、上下の向きを揃えてから取り出して水を絞りアク抜きをします。

  5. 5

    あとはお好きなようにお使いください。
    我が家はいつも小分けして冷凍保存です♪

  6. 6

    写真

    ぺっちんさんが青菜でお試しくださいました♪
    ペっちんちゃん、報告有難う♡

  7. 7

    写真

    れぴぱくさんが大根葉でお試し♪
    れぴちゃん、有難う♡

  8. 8

    写真

    milestone★さんが小松菜でお試し♪
    マイルちゃん、有難う♡

コツ・ポイント

上下の向きを変えることで均一に熱が通ります。



加熱後はかなり熱いのでヤケドに注意してください。

このレシピの生い立ち

ご存知かとは思いますがウチではいつでもこの茹で方です☆
レシピID : 764649 公開日 : 09/03/20 更新日 : 16/11/17

このレシピの作者

いづみうな
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2022年7月28日

暑い夏はレンジで本当にお助けワザですね‼︎胡麻和えにしました♪これからもお世話になります🤗

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2022年7月28日

ほうれん草のアク抜きをこんなに簡単に出来るなんて有り難すぎますッ!やり方を載せてくれて感謝です✨😭文明の利器よありがとう!

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2022年7月16日

レンジで茹でたほうれん草が出来て嬉しいです

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2022年6月28日

簡単にできて嬉しいです^^ほうれん草を使うハードルが下がりました!

コサージュ 2009年05月13日 10:05
アク抜きしなくても大丈夫でしょうか?
いづみうな 2009年05月13日 10:20
コサージュさん

アク抜きは③で水にさらしてぎゅ~っと絞るとそのときにアクがでます♪
ご質問ありがとうございました♡
コサージュ 2009年05月13日 10:57
お返事ありがとうございます!助かりました*。素敵なレシピありがとうございます!
めぐみん(大学生) 2016年11月17日 07:56
こんにちは!
束が二本なのですがそのばあいでも2分半ほどでしょうか?
いづみうな 2016年11月17日 13:39
めぐみんさん

こんにちは。

2束ですと少量ですね。
1分くらいで大丈夫かと思います。
この位ですとあく抜きして炒め物にも使えるくらいの硬さです。

柔らかいのがお好みでしたら1分30秒くらいです。

参考にしていただけると嬉しいです。
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