チーズ入り☆じゃがいものチヂミ

じゃがいもは皮をむき、すりおろし、ざるにあけて水気を切ります。

アスパラは斜めに薄切り、ベーコンは縦半分にしてから5ミリ幅に切ります。

オーロラソースを作ります。
マヨネーズとケチャップを同量ずつ混ぜます。
お好みでタバスコを加えさらに混ぜます。

水気を切ったじゃがいもをボウルにあけ、小麦粉、塩、胡椒をしてよく混ぜます。

アスパラ、ベーコン、チーズを加えさらに混ぜます。