シイタケできんぴら♪胡麻風味

シイタケできんぴら♪胡麻風味
胡麻の香りがいい感じです♪
盛りつけた写真撮り忘れ・・・
ボケた写真ですみません(^^ゞ

材料

シイタケ
大5枚
人参(小)
1/3本
大1
煮汁
70cc
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/6

1

写真

シイタケ・人参を写真のように切って、ごま油大さじ1で炒める。

2

写真

全体に油がなじんだところへ、塩以外の煮汁を加え、炒り上げる。

3

写真

煮汁がなくなってきたら味を見て、塩を足す。(お好みで)すりごまを入れ全体に合わせて出来上がり。

4

コツ・ポイント

最後に入れる塩は味見をしてお好みで足してください。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 764768 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

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