桜香る さくら寒天
Description
入学 花見 お祝い事に喜ばれますよ
材料
作り方
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1
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この寒天↑は
1本 水400ccで溶かして使うもので棒寒天1本と同じです
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2
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桜茶の塩を少し落としてお湯200ccに入れる
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3
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鍋2つ用意します 各水200ccを入れ寒天を溶かし 火にかける 同時進行で桜寒天とあんこ寒天を作ります
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4
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~あんこ寒天~
沸騰したら あんこを入れる お好みで砂糖 塩を入れるOK
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5
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~桜寒天~
砂糖を加え溶かす
桜茶の桜を引き上げ
お茶を鍋に入れ混ぜOK
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6
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あんこ寒天を型に流す 表面が固まってきたら 桜を置き桜寒天を隅からゆっくり流す
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7
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冷やし固まると
出来上がり!!!
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コツ・ポイント
あんこ寒天が完全に固まった後 桜寒天を流すと
食べる時あんこ寒天と桜寒天が別れるそうです
*あんこ寒天の表面がプルンと固まったら桜寒天を流して下さい
食べる時あんこ寒天と桜寒天が別れるそうです
*あんこ寒天の表面がプルンと固まったら桜寒天を流して下さい
このレシピの生い立ち
二層にするのは難しいと義母が言うので挑戦しました