【おから活用】コーヒー蒸しパンの画像

Description

大人気の「米粉の珈琲蒸しパン」のおからバージョンを作りました♡
#おから活用#腸活おやつ#おから蒸しパン

材料 (1個分)

50cc
1個
てんさい糖
15g
はちみつ
小さじ1
米油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    インスタントコーヒーをお水で溶かしておきます

  2. 2

    写真

    卵を割り入れ、てんさい糖を加えて混ぜます

  3. 3

    写真

    コーヒー、はちみつ、米油を加えて混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    おからパウダーも加えて混ぜます

  5. 5

    写真

    最後にベーキングパウダーを加えて混ぜます

  6. 6

    写真

    耐熱容器に移して、軽くトントンと空気抜きをし、600Wで3分半レンチンします

  7. 7

    写真

    フライパンで軽く焼き目を付けると食感が変わって美味しいです

  8. 8

    写真

    大人気の「米粉の珈琲蒸しパン」のおからバージョンの出来上がりです♡
    米粉の方はこちら↓↓
    レシピID:7566791

  9. 9

    写真

    左が米粉
    右がおから

  10. 10

    写真

    きめ細やかで、ふわもち感があるのは米粉ですが
    翌日でもしっとりフワフワしていたのは「おから」の方でした

コツ・ポイント

「米粉の珈琲蒸しパン」と同じように、フライパンで焼き目を付けました。こちらは油はひかずに焼いてみました。
「腸活コーヒー」を使うとより腸活できます。
インスタントコーヒーが苦手な方は、濃いめのブラックコーヒーを淹れるか、ペットボトルで。

このレシピの生い立ち

ふわもち食感が美味しくて、話題入りしたレシピの「米粉の珈琲蒸しパン」をおからでできないかなぁ〜とやってみたら、美味しくできました!
米粉もいいのですが、やっぱり腸活には「おから」
レシピID : 7648409 公開日 : 23/10/20 更新日 : 23/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート