超簡単☆ホットポテトサラダ

超簡単☆ホットポテトサラダ
見た目はグラタンのようだけどポテトサラダ♪
とっても簡単だし1歳の子供も大好きな1品です☆
おもてなしにもOK!

材料 (2~3人分)

じゃがいも
3個
2個
たまねぎ
半分
ハム
2枚
マヨネーズ
適量
とろけるチーズ
適量

1

じゃがいもを切って柔らかくゆでる。卵はゆで卵にしてじゃがいもと一緒にフォークでつぶす。

2

たまねぎは薄くスライスしてハムは1センチ角に切り電子レンジで2分加熱する。

3

熱いうちに1と2を合わせてマヨネーズととろけるチーズを混ぜる。
塩コショウで味付けする。

4

グラタン皿などに移してオーブントースターで(オーブンでも可)焦げ目が付くまで温める。

コツ・ポイント

じゃがいもとゆで卵ののつぶし加減はお好みで♪
たまねぎとハムは生でも大丈夫だけどうちはちびっ子がいるので加熱します。
冷めてもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作ろうと思ったらきゅうりがなくて…
思い切って暖かいポテトサラダにしちゃいました☆
レシピID : 764908 公開日 : 09/03/20 更新日 : 09/03/20

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