お肉柔らか酢豚

お肉柔らか酢豚
豚ももスライスを使うので、とってもお肉やわらか~。v(^^)v

材料 (4人分)

豚ももスライス
200g
◎しょうゆ
小2
◎酒
小2
●卵
1/2個
●水
小2
●小麦粉・片栗粉
各大2
たまねぎ
大1/2
ピーマン
2個
ニンジン
小1/2本
☆生パイン
お好みで
ケチャップ
大3
サラダ油
大1 1/2
〇酢・砂糖
大3
〇しょうゆ
大1 1/2
〇塩
ひとつまみ
〇コンソメスープの素
1個
〇湯
1/2
片栗粉・水
各大1/2

1

写真

豚肉は3センチ程度に切って◎をもみこんでおく

2

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野菜はお好みの大きさに切っておく

3

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〇は作っておく

4

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1に●を入れ一口大の塊で揚げる

5

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各野菜も素揚げする

6

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フライパンにサラダ油とケチャップを入れ、弱火でケチャップの水気を飛ばす

7

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3の合わせ調味料を入れる

8

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7に水溶き片栗粉でとろみを付け、5の素揚げ野菜とお肉を入れ、完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉柔らか酢豚ですので、お子様・お年寄りにもお勧めで~す。レシピにないですが私的には「生パイン」が入るととってもおいしいですよ!お試しくださ~い。 (主人は果物に熱が入るのが好きではないので、パイン抜きで作りました。)
レシピID : 764939 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/03/15

写真

とっても美味しくできましぁー(^∇^)

レアキラ

つくれぽありがとうございます!とっても美味しそう

13/04/02

写真

ピーマンなかったのでパプリカで作りました(笑)美味しかった〜

モエェ

パプリカ色鮮やかですし、美味しいですよね~れぽありがとうです

10/07/05

写真

お肉が柔らかくて味も良く染みて美味しかった♪

ポンチョビータ

とっても照り良く出来ていて美味しいそう(^^)d

10/06/30

First tsukurepo mark
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丁度いい味つけでパパも息子もパクパク♫お肉も柔らか!!ごちそう様

ナオボ

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけてよかったです。