キュウリ・枝豆・牛肉のナムル

キュウリ・枝豆・牛肉のナムル
とってもお手軽~!美味しくてビールにもご飯にも、あと1品って時にも役立つ優れもの☆
かなり美味しいです・・・・

材料 (2人分)

牛肉(赤身)
50g
枝豆(茹でてさやを除いたもの)
60g
キュウリ
1本
◆しょうゆ
小さじ1
◆砂糖、ごま油
各小さじ1/2
◆ニンニクの摩り下ろし
少々
〇塩
ひとつまみ
〇砂糖
小さじ1/2
小さじ1
〇ネギ(みじん切り)
小さじ1
小さじ2
ワカメ
50g

1

牛肉を細かく切り◆を揉み込み、フッ素加工のフライパンで乾煎りして、色が変わったら取り出し冷ましておく。

2

キュウリを小口切りにし、塩少々を振りしんなりさせ、水気を絞る。ワカメも戻し、水気をきる。

3

ボウルに冷めた牛肉と②を入れ、〇の材料を混ぜて加え混ぜる。

コツ・ポイント

牛肉を乾煎りするときは、あまり炒めすぎないように!完全に冷めてから和えてくださいねん❤

このレシピの生い立ち

中途半端な野菜と牛肉をナムル風にアレンジしてみたところ・・・かなりハマッテしまいそれから私の良く作る一品です!
レシピID : 765009 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/07/25

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大好きなレシピです(*^^*何回もリピさせてもらってます(^ー^

なおりんご

記載遅くなり謝!何回もリピなんて嬉しいです!ありがとう

09/03/27

First tsukurepo mark
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牛肉が無かったので、トリ胸肉で。おいしかったです~

シヅナカ

鶏胸でも美味しそう~✿ 美味しそうに作ってくださり感謝です❤