サックサク*ママのメープルクッキー

サックサク*ママのメープルクッキー
バター少なめ!油っぽくないのにサクサク~!!売り物のクッキーみたいと言われましたよ♪
作り方はいたってシンプル。

材料

バター
25g
メイプルシロップ
80cc
120g
シナモン
小さじ4分の1

1

バターとショートニングをハンドミキサーでポマード状にまぜて、それにメイプルシロップを分離しないように少しずつよく混ぜる。

2

1のボウルに粉類を振り入れて、ゴムベラでサクサク混ぜる。ラップにくるんで冷蔵庫で3、4時間休ませる。

3

手粉をつけ丸いボール状に丸めて、オーブンシートの上に置き、ラップの上からコップの底で潰す。

4

180℃で15分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

くるみやナッツを入れても、シナモンをぬいても、ベースをかえなければサクサクの生地になります。メイプルのかわりに蜂蜜やコンデンスミルクを使ってみるのも◎

このレシピの生い立ち

ママのヒットクッキーです^^私にもヒット!
レシピID : 765115 公開日 : 09/03/22 更新日 : 11/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/18

First tsukurepo mark
写真

サクサクでメープルシロップの香りがしてとってもおいしかったです!

トレピアンテ

レポありがとう^^❤気に入ってもらえて良かったです~♪