ノンバターでさくさく米粉クッキー。

ノンバターでさくさく米粉クッキー。

Description

米粉を使ったクッキー第3弾。
サラダ油と卵は使ってますが、混ぜて焼くだけの簡単さくさく(ハード系?)クッキーです!

材料 (約30個)

100g
砂糖
50g
サラダ油
30g
牛乳
30g
適量(大さじ1くらい?)

作り方

1

卵以外をボウルに入れて混ぜる。溶き卵を少しずつ入れて生地を1つにまとめる。(手につかないくらい)

2

厚さ1cmくらいに伸ばし、型で抜く。

3

170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

4

コツ・ポイント

卵の量は少しずつ入れて、調節してください。
砂糖の量も調節してください。50g入れるとちょっと甘めかな?
ココアや抹茶などを入れてもおいしいです。その場合もお好みで入れて、卵の量で調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

米粉でクッキー第2弾。
今度は、サラダ油・卵を使っています。
レシピID : 765153 公開日 : 09/03/21 更新日 : 09/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2010/03/10

写真

サク2で優しい味♪味見のつもりが…食べ過ぎちゃいました(>_<)

たぁくんラブ

ありがとうございます。バター不使用だから食べ過ぎても安心?!

2010/01/18

First tsukurepo mark
写真

1才息子と作りました☆お腹にたまるし美味しかったです♪

☆みなもも☆

ありがとうございます。1歳の息子さんとなんてうらやましい!!

miyu121214 2015年02月18日 22:01
質問です。牛乳を豆乳や水にしても大丈夫ですか?
お返事お待ちしています。
kandmandy 2015年02月19日 06:31
質問ありがとうございます。豆乳や水でも大丈夫だと思います。もしかしたら、固さなどが変わるかもしれませんが、量で調節してみてくださいね。
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