詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
いいだこの墨 口ばし 目を取り塩もみして水で洗いぬめりを取り 足と頭の部分を切り分けます
頭の部分の子が出てこないように爪楊枝を縫うようにさして切り口部分を止めます
足は1~2本ずつ食べやすく切っておきます
鍋に煮汁を入れて火をつける前に頭の部分だけを入れ沸騰したら火を弱火に落とし蓋をして5分煮ます
5分たったら蓋を開けてうら返し蓋をして5~10分煮て中まで火を通します(いいの入り方で時間は加減します)
中まで火が通ったら足の部分を加え再び沸騰したらすぐ火を止めガス台から下ろしそのまま余熱で火を通します
子持ちの部分を食べやすく切って盛り付け 練辛子を添えます
喜んで頂けて嬉しいです♪美味しそレポ(´▽`)アリガト!
わーい!文句ナシ!?嬉しいれぽアリガト!♪