プリプリ海老マヨ☆

プリプリ海老マヨ☆
お店で食べる美味しいエビマヨを家庭でも簡単に作れます☆

材料 (2~3人前)

エビ
20匹
大3
小麦粉
大3
少々
冷水
70cc
大1
ソースレシピ
マヨネーズ
大3
ケチャップ
小1+1/2
コンデンスミルク
小3
牛乳
小1

1

エビの殻を剥きます。臭みが気になる時はお酒と片栗粉をまぶしてもんでから水洗いします。

2

ボールにお酒+小麦粉+片栗粉+塩+ベーキングパウダー+冷水を混ぜます。

3

ボールの中にえびを入れてよく絡ませて油で揚げます☆少ない油でもok☆揚げる間にソースの材料を混ぜておく。

4

エビに火が通ったら油をよくきり、お皿に盛ります☆
ソースをかけて完成☆

コツ・ポイント

甘めが好きな人はコンデンスミルクを増やして下さい☆ソースの味はお好みで調節してみてください☆

このレシピの生い立ち

お店で食べて感動したエビマヨを家で食べたくて作ってみました☆
レシピID : 765348 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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