はだか麦のチャンクチョコクッキーの画像

Description

愛媛県産のはだか麦(オルジュヌ)をたっぷりと使用したクッキーです。
健康志向の方にもピッタリです。

材料 (10枚分)

デリプランツコクバター
150g
【A】ブラウンシュガー
80g
1個分
デリプランツホイップ
30g
【B】オルジュヌプードル
125g
【C】オルジュヌチップ
40g
【C】アーモンドスライス
40g
カットチョコスイート
100g

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・デリプランツコクバターを常温に戻します。
    ・Bを合わせてふるいます。
    ・オーブンを170℃に予熱します。

  2. 2

    写真

    ボウルにデリプランツコクバターを入れて柔らかく混ぜます。

  3. 3

    写真

    【A】を数回に分けて加えては混ぜます。

  4. 4

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    白っぽく混ざったら、卵黄、デリプランツホイップを加えて混ぜます。

  5. 5

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    【B】を一度に加えて軽く切るように混ぜた後、【C】を加えて、カットチョコスイートも加えて混ぜます。

  6. 6

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    10等分にした【5】の生地を平らに天板に並べて、予熱したオーブンに入れて165℃-170℃で約25分-30分焼成します。

コツ・ポイント

天板の上で予熱が抜けるまで置くと、乾燥焼きが出来てサックリとした仕上がりになります☆

このレシピの生い立ち

愛媛県産のはだか麦(オルジュヌ)を美味しく
たっぷりと食べたくて♪
健康が気になる方にもおススメです。
レシピID : 7653517 公開日 : 23/10/25 更新日 : 23/10/25

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