とろろ昆布とえのきの薄味煮

とろろ昆布とえのきの薄味煮
エノキのシャキシャキ感と、とろろ昆布のトロ~リ感が合います。
とろろ昆布がダシ代わりをしてくれます  d(゚-^*)

材料 (4人分)

えのき
400g
○酒
大さじ2
大さじ1
○塩
少々
○水
1カップ
とろろ昆布
5g

1

えのきは石づきを切りほぐしておく。

2

鍋にえのきと○の調味料を入れ、えのきがしんなりするまで煮たら、とろろ昆布を加えてよく混ぜ合わせる。

3

4

コツ・ポイント

塩はお好みで加減してください。
薄味の方が美味しいですよ(*´▽`)o

このレシピの生い立ち

引き出しで眠っていたとろろ昆布を使おうと考えてみました。
レシピID : 765373 公開日 : 09/03/22 更新日 : 13/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (35人)

17/07/13

写真

お弁当に♪とろろ昆布の旨みがきいて、すごく美味しかったです^^

nosso

お弁当作りお疲れ様です♪お弁当の仲間に入れて頂けて嬉しいな♡

13/09/17

写真

とても優しい味ですね。簡単に作れて美味しくいただけました。

MofeMofee

気に入って頂けて嬉しいです♡たっぷり美味しそうなれぽ有難う♪

13/07/22

写真

嵩増しでしめじもIN♪優しい味付けで美味しかったです❤

kurukurumin

しめじ入りも美味しそ~♪私も試してみます☆れぽありがとう♡

13/07/04

写真

簡単、おいしい、ローカロリー!とろろ昆布のおいしいレシピに感謝♪

トレピアンテ

とても可愛い器でキレイに盛ってくださって嬉しいです♡感謝♪

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ポキコちゃん 2012年07月14日 23:30
こんばんは。
にらとツナのレモン風味のつくれぽありがとうございました。
ゆでてレモン汁とコショウかけるだけなので簡単にできたことと思います。
我が家でも困ったときの1品としてよく食卓に乗ります。

表紙のニャンコたち可愛いですね♥
子供の頃は猫を飼っていました。
猫と遊ぶの大好きでした。
今は犬がいますが、時々猫と遊びたくなります。

今日はありがとうございました。
またこれからもよろしくお願いします✿