給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ

給食メニュー☆ホワイトソースonピラフ
学校給食で出ていたメニュー。
ピラフは炊飯器で、ホワイトソースも手軽に、簡単に作れる一品です☆

材料 (2,3人分)

☆お米
2合
1個(もしくは小さじ1)
☆にんじん
半分
☆たまねぎ
半分
☆コーン
適量
☆グリンピース
適量
※もちろんミックス野菜でもOK!!!
●小麦粉
大さじ3
●牛乳
カップ2
●バター
大さじ2
1個(もしくは小さじ1)
●塩
小さじ2分の1
※もちろん缶詰のホワイトソースでもOK!!!

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●ピラフ●
人参とたまねぎをみじん切りにする。もしくはミックス野菜を用意。

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炊飯器にお米を入れて、酢飯を作るときの分量のお水を入れます。野菜。コンソメを入れて普通に炊きます。

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●ホワイトソース●
ご飯を炊いている間にホワイトソースの準備。
お鍋にバターと小麦粉を入れ溶かし混ぜる。

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牛乳をほんの少量ずつ入れ、ダマを作らないように混ぜていく。火にかけてとろみが出てきたらコンソメと塩で薄めに味を調える。

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ピラフの上にホワイトソースを乗せて出来上がり☆

コツ・ポイント

ピラフを炊くときに野菜から水分が出るのでお水は少なめで。
ホワイトソースは味付けを薄めにしたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

小学校のときの給食にこんなかんじのメニューがあったんです♪
レシピID : 765404 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/05/29

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食べかけで失礼。旦那に懇願されてたメニュー。やっと出会えました♪

かあちゃん。

ダンナ様、懇願してくださってありがとう☆レポありがとうです♪

10/03/30

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美味しいしピラフが炒めず簡単なのが嬉しい\(^O^)/

★HARUKA

炊飯器でも美味しくできますよね☆レポありがとうございます♪

09/10/09

First tsukurepo mark
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お手軽美味しいピラフにソースでますます美味しい!クリーミーで幸せ

ちばたま

ソースがかかるとリッチなかんじしますよね。初レポ感謝です☆

Profile クック9249IF☆ 2017年07月05日 23:21
水の量は二号で何カップほどですか?