ご飯がス・ス・ム!高菜のごま油炒め☆

ご飯がス・ス・ム!高菜のごま油炒め☆
ご飯がとまらない~!!ついつい食べすぎちゃいます^^

材料

高菜の古漬け
1パック
砂糖
大さじ1~2
大さじ1
しょう油
小さじ2/3~大さじ1
大さじ1程度
大さじ1
調味料は高菜の量や塩加減で調節してください

1

フライパンに細かく刻んだ高菜・砂糖・酒を入れサッと炒める。

2

しょう油・すりゴマ・一味・ごま油を入れ、サッといためたら出来上がり。

3

ご飯にのせてどうぞ...高菜チャーハンにもそのまま使えます^^

4

ゴマは粒のままだとほとんど栄養は吸収されないらしいので、半ズリで粒々な食感も味わいながら栄養も吸収~^^

コツ・ポイント

高菜の塩分があるので、砂糖多め、しょう油は少なめに...風味が飛ばないようにごま油を入れたら手早く仕上げましょう^^

このレシピの生い立ち

母直伝メニュー!コレがあるとご飯を何杯もおかわりしてました...今回は高菜の古漬けも自家製です^^
レシピID : 765413 公開日 : 09/03/23 更新日 : 10/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

14/06/26

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頂いた、高菜漬け消費に作りました。ほんとご飯がス・ス・ム!

かず☆あん

ご飯の食べ過ぎ注意ですね^^つくれぽありがとうございます♪

11/07/05

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冷凍保存してた古漬けで♪私もこれよく作ってます♥

快くん

美味しいですよね~これ^^つくれぽありがとうございます♥

11/05/09

写真

自家製高菜漬けで♪コレあったらおかずいらないよねぇ(^з^)-☆

yappyパクパク

自家製高菜いいですね~^^つくれぽありがとうございます♪

10/06/09

写真

高菜の漬物がさらに美味しくなってうれしい~おべんとにINしました

Cookingmam

アンパンマン弁当の仲間入りできて嬉しい^^つくれぽ感謝です♪