3分で完成♪甘いお揚げと水菜の炊いたん♪

3分で完成♪甘いお揚げと水菜の炊いたん♪
味のしみた、少し甘いお揚げさんと、サッと火を通した水菜の炊いたんです。どこか懐かしい味が楽しめます。

材料 (4人分)

400cc
※酒
大さじ2
※醤油
大さじ2.5
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※塩
小さじ1
水菜
1束
油揚げ
2枚(or 1枚でも)

1

鍋に※の材料をすべていれ、煮立たせる。

2

その間に、油抜きをした揚げと、洗った水菜を適当な大きさに切っておく。

3

①の鍋に揚げを入れ、箸で混ぜながら1分煮る。

4

更に水菜も加えて、水菜にサッと火を通す。(やりすぎ注意)

コツ・ポイント

チョット甘めに味付けしてあります。
甘い揚げが食べたかったので。

水菜は火を通しすぎないように。

このレシピの生い立ち

安い水菜を見つけると、すぐに旦那が『おい、水菜が安いぞ!買う??買う?』としょっちゅう言われて、よく家にあるため。
レシピID : 765431 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

10/01/15

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お久しぶり♪リピです♪今回は卵も入れてみました♪やっぱ美味~

勇アンドぐるんぱ

リピありがとう♪美味しそう~♪子育てがんばってね♪

09/05/11

First tsukurepo mark
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簡単に出来て優しいお味にもう夢中♥一人で完食しちゃった♪

勇アンドぐるんぱ

美味しそうにできてる~♪一人で完食!あると思います♪