簡単☆しっとり!濃厚なバナナチョコケーキ

簡単☆しっとり!濃厚なバナナチョコケーキ
冷めても美味しい濃厚でしっとりなケーキ♪
チョコだけだと飽きやすいけど、バナナを入れたことで飽きの来ない味に^^

材料 (100均のパウンドケーキ中型一個分(60×125×45H))

バターorマーガリン
30g
1個
砂糖 (うちはてんさい糖)
15g
薄力粉
30g
ココアパウダー(なくても可)
5g
ペーキングパウダー
3g
完熟バナナ
1本(100g)

1

●バナナをフォークなどで潰しておく。大きさは均等でなくてもよい。
●粉類は合わせてふるっておく。

2

卵と砂糖を泡だて器かハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。

3

バターとチョコを耐熱容器に入れてレンジで溶かし(約1分 )、よく混ぜる。それができたら、早急に②と混ぜ合わせる。

4

振るっておいた粉類を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサクッと混ぜる。

5

バナナを投入。ゴムベラで混ぜる。
オーブンを170度予熱し始める。

6

型に入れ、170度で16分ほど焼く。焼け上がったら、予熱が取れるまで、必ずオーブンの中で休ませる。冷めたら、出来上がり♪

7

※もちろん、マフィンの型でも作れます。その場合は型の七分目~八分目のところまで生地を入れるようにしてください。

コツ・ポイント

チョコが冷えて固まってしまう前に、早急に混ぜることが大事!
焼き上がりが生っぽくても、冷めるとしっとりするので、焼き過ぎないように気をつけてください☆
焼き立てよりも、翌日の方がもっとしっとりしてて美味しいですよ^^

このレシピの生い立ち

チョコケーキが大好きで、いろいろ試作を繰り返し、やっとこのケーキのレシピにたどり着くことができました♪
レシピID : 765518 公開日 : 09/03/21 更新日 : 11/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

16/04/24

写真

カカオ95%チョコ救済レシピ♡とても美味しくなってうれしいです!

牛ヒレ肉のオムライス

美味しそう~☆チョコ救済できて良かった!(#^.^#)

14/02/12

写真

うまくできました!! ありがとうございます!

ぽわるんるん

レポありがとうございます!とっても美味しそう(#^.^#)

09/06/07

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あの焼き立てのふんゎりが最高に美味♡今度はお友達との集まりに持参

にゃぁくん

わー、また作ってくれたんですね♪美味しそうなレポありがとう!

09/05/22

First tsukurepo mark
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バナナの力でほーんとにしっとり♡こんなに美味しいケーキ久し振り

にゃぁくん

初めてのつくれぽに感激(*^_^*)嬉しいコメントありがと♪