ねぎ焼き。

ねぎ焼き。
ネギをフライパンでじんわり焼いただけなのに・・・美味。

材料 (ねぎ1本分)

ねぎ
1本分
美味な塩(岩塩)
少々

1

ネギは3㎝くらいにカット。

2

テフロン加工のフライパンに切ったねぎを並べてから弱火をつける。

3

じっくりと焦げ目がつくまで気長に焼く。

4

ひっくり返してさらに焼く。焼けたら塩を振っていただく。

コツ・ポイント

絶対、弱火で!! ノンオイルで焼いてみました。太いネギでもじっくり焼けば大丈夫!
ネギは何本でもオッケー♪
爪楊枝に刺しても刺さなくてもお好みで。今回は焼いてから撮影用に爪楊枝に刺してみました。

このレシピの生い立ち

焼き鳥のネギ間のネギが好きなので。笑。
レシピID : 765617 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

このレシピの作者

第三期レシピエールに☆横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…10歳の長男、7歳の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうね♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽&平井の堅ちゃん&スタバ大好き♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」