即席イチゴのパイ

即席イチゴのパイ
イチゴの季節になりました。丸ごとももちろんおいしいけどカスタードクリームとの相性は抜群です。

材料 (4人分)

冷凍パイシート
1枚
カスタードクリーム
200cc
イチゴ
1/2パック
イチゴジャム
少々
少々

1

冷凍パイシートを焼きます。オーブンの190度で15分、その後160度で中まで火が通るまで焼きます。3センチぐらいの厚さになります。

2

焼けたパイの上にカスタードクリームをのせてへらで整えます。

3

カスタードクリームの上に半分に切ったイチゴを敷き詰めて、その上から少々の赤ワインでのばしたイチゴジャムを刷毛で塗り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビでイチゴの特集がやっていて、イチゴのタルトがおいしそうでこういうのが食べたい!と思い作ろうとしましたが、タルトの作り方がわからなかったのでパイにしました。
レシピID : 76570 公開日 : 03/01/23 更新日 : 03/01/23

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