✿ゆりねとおからのコロッケ✿

✿ゆりねとおからのコロッケ✿
素材をいかせるようにシンプルに味付け(u‿ฺu✿ฺ)ほくほくかんの楽しめる一品♪

材料

ゆりね
1個(130g前後)
おから
100g
★牛乳
大さじ3~
★塩コショウ
適量
小さじ1/2強
溶き卵
適量
小麦粉
適量
適量
日清ベジフルーツオイル(揚げ油)
適量

1

写真

ユリネは一片づつはなして汚れを綺麗におとします。黒いところがあれば包丁でとります。

2

写真

1のゆりねを熱湯で5分程度ゆでます。熱いうちに裏ごしします。スプーンでも簡単に裏ごしできます♪

3

写真

おからをレンジに2分ほど加熱し軽く水分を飛ばします。2と★を混ぜます。

4

写真

お好きな形にととのえ衣をつけます。小麦粉→卵→パン粉の順番☆写真は1つ80g程度です♪

5

写真

170度に熱した油で両面がこんがりなるまで揚げます。油をきり盛り付けたら出来上がりです♪ソースやマヨで召し上がれ♪

コツ・ポイント

牛乳を入れすぎるとべチャットなって形成できません。
でも少ないともさもさするので大さじ3は入れてください♪

このレシピの生い立ち

ちょっと変わったコロッケを作ってみたくてヾ(●´▽`●)ノ彡
レシピID : 765795 公開日 : 09/03/22 更新日 : 11/07/27

このレシピの作者

ご訪問ありがとうございます♬
H19.5.16産まれの娘を持つ北海道在住のシングルマザー
食事は作るのも食べるのも大好き
子供の栄養バランスも意識しています♬
皆さんからいただくレポやコメントをとても嬉しく拝見させていただいています。
直接お礼に行けないことも多いのですが感謝でいっぱいです(o^−^o)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/01/13

写真

かんたんに美味しく作れました^ ^♪

さちみよ

とっても美味しそうな揚げ色食欲そそられます♬どうもありがと♡

13/12/22

写真

子供がケチャップ乗せちゃったけどそのままでとても美味しい❤有難う

marilin36

子供はケチャップ好きですよね♪作ってくださってありがとう♪

11/12/01

First tsukurepo mark
写真

ほっこり甘くてしあわせ✿何も付けずに頂きました!ご馳走さまです

ともこキッチン

初レポ届けてくださりありがとうございます♪綺麗に揚がってる♪

kanayukaママ 2009年03月22日 13:39
わぉ~~~❤
美味しそうや~ん!!
作って(´^ิ∀^ิ`*)
おしす 2011年08月01日 00:40
かなちゃん~❤

゚.+:。゚☆こんばんわぁ~☆

夜分失礼~(笑)

「ゴブサラダドレッシング」にレポありがとう~♪( ^-^)/★,。・
掲載すごく遅くなってごめんね。

いつもかなちゃんの写真にはウットリ~だよ(✪ω✪*)♡
myニュースのつくれぽも、いつも綺麗だもんなぁ~ヾ(≧∇≦*)〃

先週末、とっても綺麗な所にハイキング(?)行ってきたみたいだね❤
プールまで行って、パワフルー!!

私は、もう連日で出かけたら、体にこたえるわぁ(ー∀ー;)