ハニーミルクで蜂の巣ブレッド

ハニーミルクで蜂の巣ブレッド
甘ーいお菓子パンが食べたくなったら・・・ハニーミルクでしっとり♪水分と油分でケーキにもパンにも変身するレシピです(^^)

材料 (21cmタルト型1枚分)

250g
小4
☆ヨーグルト
100g
☆牛乳
大2
☆サラダ油
大2
☆砂糖
30g
☆塩
少々
50cc
♪牛乳
大2
バター
20~50g

1

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〇をボールに入れ、よく混ぜます。ホイッパーでシャカシャカ・・振るっても良いです。

2

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1に☆を全部入れ、よく混ぜます。べたべたせずまとまったら終了。

3

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型に貼り付けるようにします。手をグーにして、押し付けるように。耐熱ガラスの器では油を塗らなくても大丈夫です。

4

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♪を混ぜ(蜂蜜が硬かったらレンジで温める)、3の上に流し、カットしたバターをちらします。

5

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170~180℃のオーブンで20~25分焼きます。表面に良い焼き色がついたら出来上がり☆ケーキのようなパンのような・・・

6

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100スキだと2枚分できます。バターを乗せて焼く事で表面がふつふつし蜂の巣?かにの穴?のような感じになります。

7

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牛乳を大4、サラダ油も大4で作ると 2の時点で生地はべたつきますが、ケーキのようにしっとりとします。

8

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型に油を塗らなくてもこの通り☆。100スキでもまめに使っているものなら、お手入れ時の油分で十分です。

コツ・ポイント

器はタルト型のように高さが低いもので大丈夫です。(我が家に無いだけ・・)バターを沢山乗せると、表面はカリカリ部分が多くなります。カロリーが気になる方は(私だ!!)控えめに。20年前からのお気に入りレシピです。

このレシピの生い立ち

20年前の栗原さんのレシピを もっとお手軽にアレンジ
レシピID : 765809 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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10/03/14

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カリカリの表面がとっても美味しい♪温かいうちに半分ペロリ✿

るる子

会参加ありがとう♫全粒粉&ジャム私もやってみます☆レポ感謝

09/09/22

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お手軽に作れて朝食からスナックまで何時でも頂けて美味しかったわ♪

*茜*

初レポ♪嬉しいヾ(〃^∇^)ノわぁい♪何時でもどうぞぉ~感謝