ツナとパセリのマフィン

ツナとパセリのマフィン
甘くない食事用マフィンです。
下準備さえしておけばオーブンに入れるまで10分なので忙しい朝にピッタリ。

材料 (6個分)

無塩バター
30g
マヨネーズ
大さじ2
1個
牛乳
70cc
●薄力粉
150g
●砂糖
大さじ1
●乾燥パセリ
大さじ1
●ブラックペッパー
好きなだけ
●塩
ひとつまみ
ツナ缶(80g缶)
2缶

1

バターは室温に戻して柔らかくしておく。
●をビニール袋に入れて、混ぜ合わせるように振る。
ツナは油を切る。

2

オーブンを180℃に予熱する。

3

ボウルにバターとマヨネーズを入れて泡立て器で混ぜる。
柔らかくなったら溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

4

牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
合わせておいた●と油を切ったツナを加えてゴムベラで切るように混ぜる。

5

粉が見えなくなったら、マフィン型に入れて180℃で28~30分焼く。

コツ・ポイント

是非焼き立てを食べてほしいですが、冷めてしまったらレンジやトースターで温めなおして召し上がってください。

このレシピの生い立ち

2009/3/22朝食。
レシピID : 765855 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

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気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪