炊き込んじゃうスパイシーメキシカンピラフ

炊き込んじゃうスパイシーメキシカンピラフ
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材料 (1合分)

お米
1合
☆トマトソース or ケチャップ
大さじ2
☆赤ワイン or 他のお酒類
大さじ1
★牛挽肉
50g~80gくらい
★玉ねぎ
1/3くらい(1cm角くらいに切って)
★ビーフコンソメ(他のでもOK)
1/2キューブ
★ハラペーニョペパー
小さじ1/2(他の辛味で代用OK)
★バター
10g
*ピーマン
1個(玉ねぎと同じ大きさに切って)
*パプリカ(ある色で)
合計1個分(ピーマンと同じ大きさに切って)

1

炊飯器、お米&☆の材料を入れてから1合の水加減にします。

2

そこに★を投入してスイッチオン!

3

炊き上がったら*を入れて5分蒸したら出来上がり!

4

コツ・ポイント

ハラペーニョペパーは風味が良いです。でも辛いので、ご家庭の辛さにしてね!チリパウダーやチリペパーや一味唐辛子やコショウなどでも代用OKです。もちろん辛いの苦手な方は無しでもOK!

このレシピの生い立ち

メキシカンライスっぽいピラフをコンソメで炊き上げます。混ぜて炊くだけで美味しいピラフが100%成功!
レシピID : 765862 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

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