キャラメル・ポップコーン ピーナッツ入り
作り方
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まず、ポップコーンの実(種)を中ぐらいの鍋に入れ蓋をし、中火にかけます。焦げないように、揺すりましょう! 出来上がったら鍋から出しておきます。
どんぶり一杯分ぐらいできると思います。
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2
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次に、砂糖と水を鍋に入れ中火にかけます。混ぜなくてもいいです。そのまま、お好みのキャラメル色になるまでただ、待ちます。。。
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3
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綺麗なキャラメル色になったら、火から下ろしバターを入れ混ぜます。
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4
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次に、ポップコーンとピーナッツを加え全体をキャラメルでコーティングをします。
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5
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平べったい皿に出し、冷まします。冷めたらパリパリに乾いているので、手で好きな大きさにほぐします。大きい方が美味しいですよぉ!
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コツ・ポイント
ピーナッツは塩が付いているのでも、付いていないのでも、どちらでも良いです。
このレシピの生い立ち
ずっと前に、このレシピを本で見つけて持ってました。 家に残っていたポップコーンの実を使って作ってみると、とっても美味しかったので、しかも簡単だったので、ここに載せてみました。オリジナルには、ピーナッツが入ってなかったので、入れてみました。その方が、絶対美味しいです!