お豆と香味野菜の春色和風さらだ

お豆と香味野菜の春色和風さらだ
~春の香りいっぱい!お豆と和野菜の香味さらだ~ほっくりやわらかく炊きあがったお豆と、シャキシャキ野菜のバランスを楽しんで

材料 (4人分)

フジッコ「サラダにおいしい豆水煮」
1袋
春菊
1/2束
せり
1/2束
らっきょう甘酢漬け
大3粒
いりごま
小1
大1.5
和からし
小1/2

1

1.春菊とせりは、軽くゆでて、お豆と同じ大きさにきざみます。

2

2.ボールに、フジッコ「サラダにおいしい豆水煮」を汁ごとあけ、1と調味料、ごま、薄切りにした、らっきょうをあえます。

3

3.お皿に盛りつけ、薄切りらっきょうをトッピングして完成!

4

5

コツ・ポイント

お豆の煮汁はよいおだしになりますので、捨てずに使ってください。やわらく、下味が中まで浸みているので、時間をおかずに、すぐに食べられますよ~! シャリシャリした食感のお野菜とやわらかいお豆のバランスがよいと思います。ぜひぜひお試しを!!

このレシピの生い立ち

フジッコ「サラダにおいしい豆水煮」のモニターに選ばれたので、さっそく考案してみました!
レシピID : 765894 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

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