おかんが作る❤おかん母のウスター味焼き飯

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Description

私の母が作ってくれた思い出の味のチャーハンです。仕上げは醤油じゃなくウスターソース☆

材料 (一人分)

一人分
1個
1/4個
大さじ1~2
◎ラーメンスープの素またはウェイパー
素 1/2袋 ウェイパー 小さじ1
◎塩コショウ
適量
ウスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルは茹でるかチンしておく。玉ねぎはみじん切り、魚肉ソは適当な大きさに切る。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、卵を流しいれ半熟状態で一旦取り出す。

  3. 3

    同じフライパンでミックスベジタブルと玉ねぎを炒め、炒まったら魚肉ソを加える。

  4. 4

    3にごはんを加え卵を戻し、◎の調味料で味付けする。混ざったら仕上げにウスターソースを入れしっかり混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    2009.5.13嬉しい話題入りいたしました!
    思い出の味を気に行ってもらえてすごく感動してます❤

コツ・ポイント

母が作るのは卵・玉ねぎ・魚肉ソとシンプルなものでした。ミックスベジタブルはお好みで構いませんが、魚肉ソとソースがすごく合うので魚肉ソを使ってください。

このレシピの生い立ち

母が土曜日のお昼に作ってくれた思い出の味のチャーハンです。実家でのチャーハンの味付けはウスターソースでした。
母が作ってくれたものを私流にアレンジ!
レシピID : 765898 公開日 : 09/03/22 更新日 : 11/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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たにゆまか
美味しかったです、
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Yokchina
シンプルな材料で作れて、とっても美味しかったです!

偶然!私も昨日息子に作りました♪ウスターが懐かし感あるんです

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わか江
勝手に何度も作っております!!子どものおでかけ弁当に♪

うわぁ❤何度も嬉しい!お子様にとっても母の味になりますよう♪

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HARURUN♪
何度か作ってます◎ソースに魚肉ソがホントに美味しい♪ありがとう

何度も?魚肉ソとソースわかって貰えて嬉しい❤母の味なんです♪