簡単で汚れない☆フライドチキン

簡単で汚れない☆フライドチキン
この作り方なら、油が汚れません♪

材料 (10本)

鶏肉(写真は手羽元)
(10本)
◇小麦粉
大5
大2
◇塩
小1/3
◇コショウ・ブラックペッパー・ジンジャーパウダー
5振り
◇パジル・オレガノ・チリペッパー・パプリカパウダー
あれば3~5振り
とろとろになるまで。適量
揚げ油

1

手羽元など骨付きの肉は1度圧力鍋で火を通す。他のお肉も通しておくと揚げ時間短縮に☆

2

◇を混ぜて、とろとろになるまで水を加える。そこに1を入れて、よくなじませる。

3

170~180度の油でカリっとなるまで揚げる。(火が1通ってるので、高温で大丈夫!!)

4

油の鍋の上で軽くお肉に付いた油を落とせばカロリーダウンになるそうです♪

5

盛り付けて出来上がり♪

6

お子様が食べるときは、チリペッパーを除くといいです☆
お好みでガーリックパウダー入れても♪

7

クックパッド様☆べジフルーツオイル、ありがとうございます☆
冷めてもさっくりして最高です☆

コツ・ポイント

あれば、小麦粉・片栗粉の代わりに天ぷら粉を使うと、簡単でさっくり出来ますよぉ♪

このレシピの生い立ち

簡単なフライドチキンを作りたくて
レシピID : 765908 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

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