専業農家が作る:超簡単セロリレシピ

専業農家が作る:超簡単セロリレシピ
作り方は超簡単。
画像のように千切りしたセロリを合わせ調味料に漬けるだけ。

材料 (3~4人)

セロリ
6,7本
大さじ 3
大さじ 3
大さじ 3

1

合わせ調味料の配合は

●薄口醤油:ミリン:酢=1:1:1

セロリ6,7本で大さじ各3が目安です

2

調味料が少ないように感じられるでしょうが、セロリの水分で量も味もいい加減。

多少の配合は好みで変えて下さいネ。

3

好みによって、マヨネーズを合わせて美味しいですよ。

4

好みによって、マヨネーズを合わせて美味しいですよ。

5

6

コツ・ポイント

セロリーの茎にしっかり合わせ調味料が染み込んでから食べて下さい

このレシピの生い立ち

自己紹介にも載せましたが、実家はセロリ主体の専業農家でした。子供のころから食べなれたセロリの超簡単レシピ。好き嫌いの激しい野菜ですが、これなら、あなたもはしが止まらないのでは。
レシピID : 765918 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 白鳥茜 2010年12月21日 08:22
初レポです。後一品という時にこれを見つけました!とても美味しかったです!ありがとうございます!!