りんごとさつまいものクリチサンドの画像

Description

とろっと甘い煮りんごとさつまいもを使ったスイーツ系ベーグルサンド。甘さは控えめなので、食事にも◎

材料 (2人分)

プレーンベーグル
2個
りんご
1/2個
さつまいも
1/4本(50g)
レーズン
10g
クリームチーズ
50g
大さじ1/2
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと蒸して火を通す。(電子レンジでもOK)

  2. 2

    りんごは1/2個を6等分のくし切りして、耐熱容器に入れて、砂糖、レモン汁、水を入れる。

  3. 3

    電子レンジ600wで1分加熱し、上下をひっくり返すように軽く混ぜたら再び600wで1分加熱する。

  4. 4

    さつまいもとりんごを約1cm位の角切りにして合わせる。

  5. 5

    ④にはちみつ、レーズンを入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    ベーグルを横にスライスしてクリームチーズを塗る。その上に⑤を乗せてサンドする。

コツ・ポイント

さつまいもとりんごは皮付きのまま作ると見た目が綺麗になるのでおすすめです!
⑤のさつまいもとりんごの具材が余ってしまったら、バタートーストの上に乗せて食べても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

旬のさつまいもとりんごを使った、秋を楽しむサンドイッチレシピ。プレーンベーグルでサンドすると簡単でおしゃれに仕上がります♪
おやつや朝食、ランチにもおすすめです!
レシピID : 7660126 公開日 : 23/11/02 更新日 : 23/11/02

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